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Continental Bakeries Deutschland GmbH

Biscotto Spritzgebäck Vanille

Alkohol : umstritten

• Kreuzkontaminationen mit alkoholischen Bestandteilen sind nicht auszuschließen

Tierisches : umstritten

• Kreuzkontaminationen mit tierischen Bestandteilen (Eier, Milch usw. ausgenommen) sind nicht auszuschließen.

Antwort des Herstellers

Guten Tag Herr H.,

vielen Dank für Ihre Mail, die wir gerne beantworten möchten.
Bitte sehen Sie meine Antworten unten hinter Ihren Fragen...

Herzliche Grüße,



irgendwelche tierische oder alkoholische Bestandteile enthält.

Sind die Emulgatoren und die restlichen Inhaltsstoffe pflanzlicher Herkunft?

Ja, der Emulgator ist ein Sonnenblumenlecithin.



Können in den eingesetzten Aromen oder Extrakten Spuren tierischer oder alkoholischer Herkunft vorkommen? Sind Zutaten enthalten, welche mit Ethanol (Alkohol) gelöst oder extrahiert werden?

Kein Alkohol, tierische Bestandteile sind nur Milch und Ei.



Können eingesetzte Konzentrate/Fruchtsäfte mit Gelatine gefiltert werden? Kommt Gelatine als Trägerstoff (z.B. bei Vitaminen oder Farbstoffen) zum Einsatz?

Nein


Welches Lab wird eingesetzt und sind Kreuzkontaminationen mit tierischen (außer Milch, Ei etc.) und alkoholischen Substanzen vollkommen auszuschließen?

Nein



Werden bei der Herstellung oder in der Verpackung irgendwelche tierische oder alkoholische Substanzen eingesetzt?

Nein