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Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA

PAULANER Spezi 0,5 l

Alkohol : umstritten

• Ethanol fungiert als Lösungsmittel (Alkohol im Aroma)

Tierisches : unbedenklich

Antwort des Herstellers

Sehr geehrter Herr H.,



vielen Dank für Ihre Nachricht und Ihr Interesse an unseren Produkten.



Gerne beantworten wir Ihre Fragen:


Ich möchte gerne wissen, ob das Produkt irgendwelche tierische oder alkoholische Bestandteile enthält.


Das Erzeugnis kann nach den rechtlichen Vorgaben als vegan, glutenfrei und alkoholfrei gekennzeichnet werden



Sind die Emulgatoren und die restlichen Inhaltsstoffe pflanzlicher Herkunft?

Pflanzlich und synthetisch



Können in den eingesetzten Aromen oder Extrakten Spuren tierischer oder alkoholischer Herkunft vorkommen? Sind Zutaten enthalten, welche mit Ethanol (Alkohol) gelöst oder extrahiert werden?

Aromen sind wie in der Erfrischungsgetränkeindustrie üblich in Ethanol gelöst. Der Anteil im Fertiggetränk liegt jedoch anschließend unter 0,1%



Können eingesetzte Konzentrate/Fruchtsäfte mit Gelatine gefiltert werden? Kommt Gelatine als Trägerstoff (z.B. bei Vitaminen oder Farbstoffen) zum Einsatz?

nein



Welches Lab wird eingesetzt und sind Kreuzkontaminationen mit tierischen (außer Milch, Ei etc.) und alkoholischen Substanzen vollkommen auszuschließen?

Lab kommt nicht zum Einsatz. Durch intensive Spül- und Reinigungsprogramme, sowie modernste Messsysteme, welche durch das zertifizierte Qualitätsmanagementsystem überwacht werden, kann eine Kontamination mit Alkohol ausgeschlossen werden. Tierische Produkte werden in unserem Unternehmen nicht verarbeitet.



Werden bei der Herstellung oder in der Verpackung irgendwelche tierische oder alkoholische Substanzen eingesetzt?

Aromakomponenten in Ethanol gelöst



Wir hoffen, wir konnten Ihre Fragen zufriedenstellend beantworten. Die Beantwortung der Fragen stellen den aktuellen Kenntnis und Erfahrungen dar. Diese können möglichen Änderungen unterliegen, für die wir keine Haftung übernehmen können.



Falls Sie noch weitere Fragen haben sollten, zögern Sie nicht uns erneut zu kontaktieren.



Mit freundlichen Grüßen



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