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Eisbär Eis GmbH

RIOS GRANDIOSO BOURBON VANILLE 1000 ml 500 g

Alkohol : umstritten

• Ethanol fungiert als Lösungsmittel (Alkohol im Aroma)
• Kreuzkontaminationen mit alkoholischen Bestandteilen sind nicht auszuschließen

Tierisches : umstritten

• Kreuzkontaminationen mit tierischen Bestandteilen (Eier, Milch usw. ausgenommen) sind nicht auszuschließen.

Antwort des Herstellers

Sehr geehrter Herr H.,



vielen Dank für Ihr Interesse an unseren Produkten!



Ob ein Produkt vegetarisch oder vegan ist, unterliegt vielen Faktoren. Dazu gehören nicht nur die Zutaten, sondern je nach Definition auch der Herstellungsprozess, Verarbeitungshilfsstoffe, Trägerstoffe usw., hierzu können wir keine allgemeine Aussage machen da dieses Produkt nicht mit dem V-Label verkauft wird und somit eine Überprüfung hinsichtlich der Anforderungen an V-produkte nicht durchgeführt wurde.

Folgende Informationen kann ich Ihnen zu dem angefragtem Produkt aber geben:

• Die Emulgatoren sind pflanzlichen Ursprungs

• Es wird Molkenerzeugnis verarbeitet, welches aus mikrobiellem Lab hergestellt wird

• Durch die Zugabe von Aromen befinden sich zum Teil in den Produkten geringe Mengen (<0,1%) an Alkohol. Alkohol dient den Aromen als Trägerstoff

Bei der Herstellung der Verpackung werden keine tierischen oder alkoholischen Substanzen eingesetzt

Kreuzkontaminationen sind generell immer möglich, werden durch effiziente Reinigungsmaßnahmen jedoch weitestgehend minimiert

Von uns hergestellte Produkte erkennen Sie an den aufgedruckten Lot-Nummern, welche mit LEE oder LED beginnen.



Bei weiteren Fragen melden Sie sich gerne.



Bei der Herstellung der Verpackung werden keine tierischen oder alkoholischen Substanzen eingesetzt



Mit freundlichen Grüßen,

Qualitätsmanagement