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Dan Cake Deutschland GmbH

SMASHED CLASSIC 4 BAGEL 300 g (4 × 75 g)

Alkohol : umstritten

• Ethanol fungiert als Lösungsmittel (Alkohol im Aroma)
• Kreuzkontaminationen mit alkoholischen Bestandteilen sind nicht auszuschließen
• Enthält Essig aus Wein (z.B. Branntweinessig)

Tierisches : unbedenklich

Antwort des Herstellers

Sehr geehrter Herr H.,

vielen Dank für Ihr Nachricht und das damit Verbundene Interesse an unseren Produkten.

Unten stehend finden Sie unsere Antworten zu Ihren Fragen zu unseren Smashed Bagels:

Sind die Emulgatoren und die restlichen Inhaltsstoffe pflanzlicher Herkunft? - Ja

Können in den eingesetzten Aromen oder Extrakten Spuren tierischer oder alkoholischer Herkunft vorkommen? Sind Zutaten enthalten, welche mit Ethanol (Alkohol) gelöst oder extrahiert werden? - enthält keine tierischen oder alkoholischen Inhaltsstoffe. Keine tierischen Zutaten, aber alkoholisch (in Form von aufgesprühtem Aroma, max. 0,6 % des Gesamtgewichts). Im Rezept ist auch Weinessig enthalten. - Ja (siehe oben). Gesprühtes Aroma, max. 0,6 %

Können eingesetzte Konzentrate/Fruchtsäfte mit Gelatine gefiltert werden? Kommt Gelatine als Trägerstoff (z.B. bei Vitaminen oder Farbstoffen) zum Einsatz? - Nein

Welches Lab wird eingesetzt und sind Kreuzkontaminationen mit tierischen (außer Milch, Ei etc.) und alkoholischen Substanzen vollkommen auszuschließen? Erster Teil der Frage: Nur MILCH und EI. Zweiter Teil: Nein.

Werden bei der Herstellung oder in der Verpackung irgendwelche tierische oder alkoholische Substanzen eingesetzt? - Nein

Ich hoffe ich konnte Ihnen weiterhelfen und wünsche Ihnen noch einen schönen Tag.

Mit freundlichen Grüßen / Kind regards

Dan Cake Deutschland GmbH

i.A. S. K. 🍩 🍰
- Vertrieb / Sales Department -