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AUGUST STORCK KG

Choceur NUSSKNACKER VOLLMILCH 100 g

Alkohol : umstritten

• Zur Extraktion wird Ethanol verwendet
• Kreuzkontaminationen mit alkoholischen Bestandteilen sind nicht auszuschließen

Tierisches : umstritten

• Tierisches Lab wird verwendet/kann nicht ausgeschlossen werden

Antwort des Herstellers

Sehr geehrter Herr H.,

wir danken Ihnen sehr für Ihr Interesse an unserer Schokolade.

Die Zutaten, die zur Herstellung eines Produktes verwendet werden, sind in der Zutatenliste, die Sie auf der Rückseite der Packung finden, deklariert.
Unsere Nussknacker Schokolade enthält rezepturmäßig Zutaten tierischen Ursprungs in Form von Milchprodukten (Trockenmilcherzeugnisse, Milchpulver). Andere Zutaten tierischer Herkunft verwenden wir nicht. Für alle zur Herstellung verwendeten Milcherzeugnisse liegen uns von unseren Vorlieferanten Bestätigungen vor, dass in den Milcherzeugnissen nur Milch als Inhaltsstoff tierischen Ursprungs enthalten ist.

Wenn Alkohol als Zutat für ein Produkt verwendet wird, ist dieser in der Zutatenliste aufgeführt. Die Rezeptur der von Ihnen angefragten Nussknacker Schokolade sieht keine Verwendung von Alkohol vor.

Das als aromatisierende Zutat verwendete Vanille-Extrakt wird in seinem Herstellungsprozess in einer äthanolisch-wässrigen Lösung aus der Vanilleschote extrahiert, da eine anderweitige Gewinnung nicht möglich wäre. Der Alkohol entweicht bei der weiteren Verarbeitung und das für unsere Schokolade als Zutat verwendeten Vanille-Extrakt enthält nach Information unserer Lieferanten keinen Alkohol mehr. Spuren können wir jedoch nicht ausschließen.

Uns liegen keine Hinweise auf die Verwendung von tierischen oder alkoholischen Bestandteilen bei der Verpackung vor.

Wir würden uns sehr freuen, Sie zu den Freunden unserer Schokoladen zählen zu können.

Mit freundlichen Grüßen

Internationales Marketing | Consumer Care