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AUGUST STORCK KG

Storck Mayfair Toffees 490 g

Alkohol : umstritten

• Ethanol fungiert als Lösungsmittel (Alkohol im Aroma)

Tierisches : unbedenklich

Antwort des Herstellers

[Anmerkung es Admin:

Aus einer der E-Mail angehängten Liste geht hervor, dass das Produkt VEGETARISCH ist. Es sind also keine bedenklichen tierischen Stoffe enthalten.
Es liegen keine Informationen über Alkohol in der Verpackung vor.
Im AROMA ist ALKOHOL als Trägerstoff ENTHALTEN.]

Guten Tag E. H.,

vielen Dank für Ihre Anfrage zu unseren Produkten Mayfair Toffees / Toffee Melange, merci lovelies Creamy und merci Helle Vielfalt.

Zum jetzigen Zeitpunkt setzen wir bei keinem unserer STORCK Produkte Alkohol als Zutat ein, was Sie als Konsument auch aus der Zutatenliste ersehen können.

Auf Basis der Informationen unserer Lieferanten zur aktuellen Rezeptur können wir die Zugabe von Alkohol zu einer Zutat bei den folgenden Produkten ausschließen:
merci Finest Selection (Helle Vielfalt, Mandel Knusper Vielfalt), merci Tafelschokolade (Edel-Rahm, Mandel-Milch-Nuss, Kaffee-Sahne, Edel-Nougat, Edelbitter 72%), merci Petits (Kaffee Sahne, Mandel, Edel-Vollmilch, Praliné, Nougat Crunch, Dunkle Vollmilch, Mandel und Weiße Crisp), mer-ci lovelies (Classic, Creamy und White), Toffifee, Knoppers, Knoppers Riegel (Nuss, Kokos, Erdnuss, Dark) Werther’s Original (Sahnebonbons, Caramel & Crème, Soft Eclair, Soft Eclair Salted Caramel und Soft Caramel), Werther’s Original Popcorn (Classic, Brezel), Super Dickmann’s, Mini Dickmann’s, RIESEN, nimm2 Bonbons Rote Früchte, Karamell Riesen und Mint Chocs.

Bei allen anderen STORCK Produkten können wir jedoch geringste Mengen Alkohol, z. B. als Trägerstoff in den Aromen, nicht ausschließen. Die Alkoholmengen, die dann in das fertige Produkt gelangen, sind sehr gering und entsprechen denen, die rechtlich für Fruchtsäfte zulässig sind. Nach den Leitsätzen für Fruchtsäfte ist ein Alkoholgehalt bis zu 0,3 % zulässig. Sie könnten also, wenn Sie im Laden Fruchtsäfte kaufen, ebenfalls diese geringen Spuren von Alkohol vorfinden. Dies trifft wahrscheinlich für viele aromatisierte Lebensmittel zu.

Eine Produktliste, aus der Sie entnehmen können, welche Produkte ohne bzw. mit tierischen Zutaten hergestellt werden, fügen wir gerne bei.

Von allen unseren Vorlieferanten von und Milchprodukten liegen uns die Informationen vor, dass in den an uns gelieferten Rohstoffen kein anderer tierischer Inhaltsstoff als 'Milch' (bei den Molkenprodukten) enthalten ist. Auch enthalten nach Auskunft unserer Vorlieferanten unsere Saftkonzentrate keine tierischen Bestandteile.

Die von uns verwendeten Emulgatoren Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren / Polyoxyethylen-sorbitan-monostearat werden aus rein pflanzlichen Bestandteilen hergestellt.

Uns liegen ausschließlich Informationen zu Zutaten vor, die zur Herstellung unserer Produkte verwendet werden. Alle von uns eingesetzten Verpackungsmaterialien sind für ihre Verwendung als Verpackungsmaterial geeignet und auch darauf geprüft. Da Verpackungsmaterialien nicht zum Verzehr vorgesehen sind, liegen uns keine weitergehenden Informationen vor.

Bitte beachten Sie, dass diese Angabe nach dem heutigen Stand aktuell ist und sich unsere Re-zepturen ändern können.

Mit freundlichen Grüßen


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UPDATE 24.07.2023

Guten Tag,

vielen Dank für Ihre E-Mail.

Zum jetzigen Zeitpunkt setzen wir bei keinem unserer STORCK Produkte Alkohol als Zutat ein, was Sie als Konsument auch aus der Zutatenliste ersehen können.

Auf Basis der Informationen unserer Lieferanten zur aktuellen Rezeptur können wir die Zugabe von Alkohol zu einer Zutat bei den folgenden Produkten ausschließen:
merci Finest Selection (Helle Vielfalt, Mandel Knusper Vielfalt), merci Tafelschokolade (Edel-Rahm, Mandel-Milch-Nuss, Kaffee-Sahne, Edel-Nougat, Edelbitter 72%), merci Petits (Kaffee Sahne, Mandel, Edel-Vollmilch, Praliné, Nougat Crunch, Dunkle Vollmilch, Mandel und Weiße Crisp), merci lovelies (Classic, Creamy und White), Toffifee, Knoppers, Knoppers Riegel (Nuss, Kokos, Erdnuss, Dark) Werther’s Original (Sahnebonbons, Caramel & Crème, Soft Eclair, Soft Eclair Salted Caramel und Soft Caramel), Werther’s Original Popcorn (Classic, Brezel), Super Dickmann’s, Mini Dickmann’s, RIESEN, nimm2 Bonbons Rote Früchte, Karamell Riesen und Mint Chocs.

Bei allen anderen STORCK Produkten können wir jedoch geringste Mengen Alkohol, z. B. als Trägerstoff in den Aromen, nicht ausschließen. Die Alkoholmengen, die dann in das fertige Produkt gelangen, sind sehr gering und entsprechen denen, die rechtlich für Fruchtsäfte zulässig sind.

Eine Produktliste, aus der Sie entnehmen können, welche Produkte ohne bzw. mit tierischen Zutaten hergestellt werden, fügen wir gerne bei.

Von allen unseren Vorlieferanten von und Milchprodukten liegen uns die Informationen vor, dass in den an uns gelieferten Rohstoffen kein anderer tierischer Inhaltsstoff als 'Milch' (bei den Molkenprodukten) enthalten ist. Auch enthalten nach Auskunft unserer Vorlieferanten unsere Saftkonzentrate keine tierischen Bestandteile.

Der von uns verwendete Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren wird aus rein pflanzlichen Zutaten hergestellt.

Bei uns wird die Verpackung nicht mit Alkohol oder tierischen Produkten behandelt. Alle von uns eingesetzten Verpackungsmaterialien sind für ihre Verwendung als Verpackungsmaterial geeignet und auch darauf geprüft. Da Verpackungsmaterialien nicht zum Verzehr vorgesehen sind, liegen uns keine weitergehenden Informationen vor.

Bitte beachten Sie, dass diese Angaben nach dem heutigen Stand aktuell sind und sich unsere Rezepturen ändern können.

Vielen Dank für Ihr Interesse und weiterhin viel Freude an den süßen Produkten aus dem Hause STORCK.

Mit freundlichen Grüßen

Verbraucherservice

AUGUST STORCK KG | Waldstraße 27 | 13403 Berlin
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Sehr geehrte Frau S.,

vielen Dank für Ihre E-Mail.

Zum jetzigen Zeitpunkt setzen wir bei keinem unserer STORCK Produkte Alkohol als Zutat ein, was Sie als Konsument auch aus der Zutatenliste ersehen können.

In Bezug auf geringste Mengen von Alkohol, die z. B. über Aromen in Produkte gelangen können, liegen uns für folgende Produkte die Informationen vor, dass in den Aromen kein Alkohol als Zutat enthalten ist: merci Finest Selection (Helle Vielfalt, Mandel Knusper Vielfalt), merci Tafelschokolade (Edel-Rahm, Mandel-Milch-Nuss, Kaffee-Sahne, Edel-Nougat, Edelbitter 71%, Bourbon Vanille), merci Petits (Helle Sahne, Mandel Sahne, Kaffee Sahne, Nougat Sahne, Herbe Sahne), merci Crocant, Toffifee, Knoppers, Knoppers NussRiegel, Werther’s Original (Sahnebonbons, Sahnetoffees, Caramel & Crème, Eclair), Super Dickmann’s, Dickmann’s Schoko Strolche, RIESEN, Karamell Riesen und Mint Chocs.

Bei allen anderen STORCK Produkten können wir jedoch geringste Mengen Alkohol, z. B. als Trägerstoff in den Aromen, nicht ausschließen. Die Alkoholmengen, die dann in das fertige Produkt gelangen, sind sehr gering und entsprechen denen, die rechtlich für Fruchtsäfte zulässig sind. Nach den Leitsätzen für Fruchtsäfte ist ein Alkoholgehalt bis zu 0,3 % zulässig. Sie könnten also, wenn Sie im Laden Frucht-säfte kaufen, ebenfalls diese geringen Spuren von Alkohol vorfinden. Dies trifft wahrscheinlich für viele aromatisierte Lebensmittel zu.

Eine Produktliste, aus der Sie entnehmen können, welche Produkte ohne bzw. mit tierischen Zutaten hergestellt werden, fügen wir gerne bei.

[Admin: Dieses Produkt enthält keine bedenklichen tierischen Zusatzstoffe.]

Wir haben umfangreiche Reinigungssysteme in unserer Produktion implementiert und unternehmen weitere vorbeugende Maßnahmen, um Kreuzkontaminationen bzw. Verunreinigungen mit unerwünschten Stoffen zu vermeiden. Jedoch können wir keine 100%ige Garantie dafür geben, dass es im Laufe des gesamten Prozesses „vom Acker bis zum Teller' nicht zu einer zufälligen und unbeabsichtigten Kreuzkontamination mit tierischen Bestandteilen oder mit Alkohol kommen kann. Die Verarbeitungswege der Rohstoffe von der Ernte bis zum Endprodukt sind vielfältig.
Die von uns eingekauften Rohstoffe werden geprüft und wir erfragen entsprechende Informationen von unseren Lieferanten ab. Wir können zum Beispiel beim Einkauf der Rohstoffe für unsere Fruchtsäfte sicherstellen, dass eine Klärung mit tierischen Hilfsmitteln ausgeschlossen wird. Lieferanten, die mit tierischen Hilfsmitteln klären, werden von uns als Lieferant nicht zugelassen. Es ist jedoch nicht auszuschließen, dass Obst in der Natur in Kontakt mit tierischen Bestandteilen kommen kann oder im geringen Umfang eine natürliche Gärung stattfindet.
Ein Ausschließen jedwedem in Berührung kommen mit Alkohol oder nicht-vegetarischen Bestandteilen wäre von naturwissenschaftlichem Standpunkt her nicht korrekt.

Bitte beachten Sie, dass diese Angaben nach dem heutigen Stand aktuell sind und sich unsere Rezepturen ändern können.

Vielen Dank für Ihr Interesse und weiterhin viel Freude an den süßen Produkten aus dem Hause STORCK.

Mit freundlichen Grüßen

AUGUST STORCK KG
Ihr Verbraucherservice