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Cerelia S.A.S.

REWE ja! Croissants (Artikelcodierung 8475479-C0058)

Alkohol : umstritten

• Bei der Herstellung werden alkoholische Substanzen eingesetzt oder können nicht ausgeschlossen werden
• Die Verpackung ist mit alkoholischen Stoffen benetzt

Tierisches : unbedenklich

Antwort des Herstellers

[Anmerkung des Admins: das Produkt enthält lt. Zutatenliste Ethylalkohol (vermutlich als Konservierungsmittel); Einstufung ähnlich wie Alkohol im Aroma --> für weitere Information Beitrag im Wiki auf halalcheck.net lesen]

Guten Tag M. A.,
ich komme zurück auf Ihre Anfrage zum genannten Produkt.

Gerne teile ich Ihnen mit: 

'Ich komme zurück auf Ihre Anfrage zu den unten genannten Produkten. Diese Fragen beziehen sich auf das Thema Vegetarisch - Vegan.
Zu Ihrer Information: Dieses Rezept ist bereits von V-Label, einem international anerkannten, registrierten Siegel zur Kennzeichnung veganer und vegetarischer Produkte, als vegan zertifiziert worden.
 
Sind die Emulgatoren und die restlichen Inhaltsstoffe pflanzlicher Herkunft?
Der Emulgator ist pflanzlichen Ursprungs, wie Mehl, Fette usw.
Wasser, Salz und Diphosphate zum Beispiel sind mineralischen Ursprungs.
 
Können in den eingesetzten Aromen oder Extrakten Spuren tierischer oder alkoholischer Herkunft vorkommen? Sind Zutaten enthalten, welche mit Ethanol (Alkohol) gelöst oder extrahiert werden?
Das Produkt enthält keine Aromastoffe.
 
Können eingesetzte Konzentrate/Fruchtsäfte mit Gelatine gefiltert werden? Kommt Gelatine als Trägerstoff (z.B. bei Vitaminen oder Farbstoffen) zum Einsatz?
Nicht anwendbar.
 
Welches Lab wird eingesetzt und sind Kreuzkontaminationen mit tierischen (außer Milch, Ei etc.) und alkoholischen Substanzen vollkommen auszuschließen?
Wir verwenden kein Lab.
Eine Kreuzkontamination betrifft die Milch in unserer Produktionslinie (z. B. von Butter).
 
Werden bei der Herstellung oder in der Verpackung irgendwelche tierische oder alkoholische Substanzen eingesetzt?
Keine tierischen Stoffe. Wir wissen nichts über alkoholische Substanzen.

Bitte beachten Sie, dass sich diese Aussage auf den Artikel mit der Artikelcodierung 8475479-C0058 (befindet sich auf der Verpackung) bezieht.

Ich wünsche Ihnen einen angenehmen Tag und stehe Ihnen für weitere Fragen gerne zur Verfügung.

Mit freundlichen Grüßen