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Molkerei MEGGLE Wasserburg GmbH & Co. KG

Lidl Grafschafter Kräuterbutter Baguettes

Antwort des Herstellers

UPDATE 24.07.2023

[Die Firma hat die Antwort als PDF-Datei geschickt; das Produkt enthält keine tierischen Bestandteile (außer Butter) In Verpackungsprozess kommt Ethylalkohol zum Einsatz.]
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Sehr geehrter Herr O...,

Vielen Dank für Ihre Anfrage bezüglich verschiedener Inhaltsstoffe in Baguettes der Marke Grafschafter, die bei LIDL erhältlich sind.

Ihre Anfrage ist an uns als Lieferant der Backware weiter gereicht worden und wir möchten Ihnen gerne eine Antwort auf Ihre Fragen geben:

- Die Baguettes werden nicht unter der Zugabe von L-Cystein E 920 produziert.

- Die Baguettes enthalten, wie auch deklariert, Butter als tierische Bestandteile.

- Alkohol wird bei der Herstellung nicht verwendet, das eingesetzte Aroma enthält keinen Alkohol als Trägerstoff.

- Bei der Herstellung der Backwaren wird kein mikrobielles oder tierisches Lab eingesetzt.

- Kreuzkontaminationen mit anderen Produkten, die tierische oder alkoholische Bestandteile enthalten sind nicht gegeben.

- In der Füllung ist, wie auf der Verpackung eindeutig deklariert, Butter enthalten. Die eingesetzte Butter wurde aus Kuhmilch hergestellt.

- Gelatine wird bei der Herstellung der Baguettes nicht eingesetzt.

Wir hoffen Ihre Fragen hiermit beantwortet zu haben. Gern stehen wir für weitere Informationen zur Verfügung.

Mit freundlichen Grüßen
coolback GmbH