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RAUCH Fruchtsäfte GmbH & Co OG

Rauch Happy Day Himbeer Rosa Pfeffer 1 l

Antwort des Herstellers

UPDATE VOM 27.07.2024


Sehr geehrter Herr H.,



vielen Dank für Ihre Anfrage und dem damit verbundenen Interesse an unseren Produkten.

Wir haben eine große Anzahl an Produkten. Generell enthalten unsere Produkte keine tierischen Bestandteile. Die einzigen Ausnahmen stellen hier unsere Cafe Mio’s dar (enthalten Milch), und unsere Produkte der Marke Bravo mit Vitamin A. Eine Cross Kontaminationen mit tierischen Substanzen kann durch den Produktionsablauf und den validierten Reinigungsschritten ausgeschlossen werden. Sehr viele unserer Produkte sind zudem vegan zertifiziert und tragen das Europäische V-Label.

Auch bei unseren Verpackungen (primär und sekundär Verpackungen) werden keine tierischen Substanzen eingesetzt. Dies ist auch eine wichtige Voraussetzung für die Vegan und Halal Zertifizierung unserer Produkte!

All unsere Produkte fallen unter die Gesetzgebung für alkoholfreie Getränke und enthalten damit weniger als 0,5 Vol% Alkohol. Da wir unsere Produkte in viele muslimische Länder exportieren und auch das Thema Halal für unsere Kunden eine große Rolle spielt, lassen wir einige unsere Produkte Halal zertifizieren. Um unsere Produkte Halal zertifizieren zu können muss der Alkoholgehalt im Produkt <0,1vol% sein. Gerne finden Sie im Anhang unsere Halal Zertifikat, auf dem unsere Halal zertifizierten Artikel aufgeführt sind.

Sollte ihr Lieblingsprodukt von Rauch nicht auf dem Halal Zertifikat aufgeführt sein, so können Sie gerne für dieses Produkt direkt bei uns Anfragen, ob es den Anforderungen für eine Halal-konforme Ernährung entspricht.

Nun zu Ihrer Frage zu den Aromen: Aromen können verschiedene Trägerstoffe haben. Einer dieser Trägerstoffe ist beispielsweise Ethanol. Wir setzen bei unseren Produkten (Happy Day, Eistee, Bravo, etc.) verschiedene Aromen ein, die teilweise auch Ethanol als Trägerstoff haben. Die Verwendung von Ethanol als Trägerstoff hat technologische Gründe. Aromen werden jedoch nur in geringsten Mengen eingesetzt, sodass der Gesamtalkoholgehalt des Produktes dennoch <0,1 Vol% beträgt. Bei der Firma Rauch sind Aromen tierischer Herkunft auszuschließen.



Auf unserer Internetseite www.rauch.cc können Sie gerne unsere Zertifikate einsehen und herunterladen. Ob ein Produkt vegan und somit auch vegetarisch ist, entnehmen Sie am besten dem V-Label auf der Verpackung.



Mit fruchtigen Grüßen,

Ihr Rauch Team









Sehr geehrter Herr O...,

Wir klären unsere Konzentrate und Säfte nicht mit Gelatine – das gilt auch für die im Eistee eingesetzten Saftkonzentrate.

Und ja, wir verwenden auch Aromen, die Alkohol als Trägerstoff enthalten (weil Alkohol für viele Anwendungen ein vorzügliches Extraktionsmittel ist).

Auch unsere Eistees enthalten Aromen.

Die Konzentration im Endprodukt ist allerdings so gering, dass dies gesundheitlich unbedenklich ist.


RAUCH Fruchtsäfte GmbH & Co OG

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RAUCH Säfte Getränke 21.12.2015

Sehr geehrter Herr O...,

herzlichen Dank für Ihre Anfrage und Ihr Interesse an unseren Produkten.

Es freut uns immer, wenn Konsumenten sich direkt mit Ihren Anliegen an uns wenden und wir so die Möglichkeit zur direkten Antwort haben.

1) Gelatine?

Die Frage können wir sehr leicht beantworten: Alle unsere Säfte werden aus pflanzlichen Rohstoffen hergestellt.

(Sehr viel) früher wurde Gelatine bei Fruchtsaft zu Klärungs- und Schönungszwecken eingesetzt.

Seit vielen Jahren bei Rauch kommen modernste Filtrations-Techniken zum Einsatz, für die sich eine derartige Problematik nicht ergibt.

Zudem werden nur „klare“ Säfte wie Apfel, Kirsche, Johannisbeere gefiltert und geklärt, „trübe“ Säfte wie der von Ihnen angefragte Orangensaft braucht das nicht.


2) Aromen und Alkohol in unseren Fruchtsäften?

--> In unseren 100% Säften und Nektaren dürfen wir lt. Fruchtsaftverordnung KEINE Aromen einsetzen.

-->In unseren Saftgetränken (z.B. Bravo Saftgetränke in Pet Flaschen) setzten wir zum Teil Aromen ein, und diese können als Trägerstoff Alkohol beinhalten.
Da diese aber in sehr geringen Mengen zugesetzt werden, erfüllen wir ausnahmslos die Richtlinien eines alkoholfreien Erfrischungsgetränks.

Wir hoffen, Ihnen durch unsere Angaben weitergeholfen zu haben.

Sie sehen, Sie können den Inhalt unserer Getränke mit bestem Wissen und Gewissen weiter konsumieren.

Liebe Grüße

RAUCH Fruchtsäfte GmbH & Co OG