1. Produkte
2. Essen
3. Weitere Süßwaren

Henry Lambertz GmbH & Co. KG:

Weiss Lebkuchen Herzen Zartbitter gefüllt (vegan)

Alkohol : umstritten

• Ethanol fungiert als Lösungsmittel (Alkohol im Aroma)

Tierisches : unbedenklich

Antwort des Herstellers

09.11.2021
Admin: Das Produkt ist als vegan ausgelobt.
----------------------------
19.10.2017
Sehr geehrter Herr S.,


Ihre Anfrage bezüglich der von Ihnen aufgeführten Artikel haben wir erhalten und möchten wie folgt Stellung nehmen:

· Bei „Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren“ handelt es sich um einen Emulgator pflanzlichen Ursprungs.

· Die verwendeten natürlichen Aromen enthalten zwar keine tierischen Inhaltsstoffe, allerdings können wir nicht ausschließen, dass bei einzelnen Aromen als Trägerstoff Ethanol (Alkohol) verwendet wird.

· Fruchtsäfte werden zur Herstellung nicht eingesetzt

[...]

· Pfeffernüsse enthalten Gelatine . Diese wird aus Schweineschwarten hergestellt.

· Bezüglich der Verpackungen haben wir noch keine Rückmeldungen von unseren Lieferanten.


Wir hoffen Ihnen mit unseren Ausführungen weitergeholfen zu haben und verbleiben


mit freundlichen Grüßen

Aachener Printen-und Schokoladenfabrik

Fa. Henry Lambertz GmbH & Co. KG