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Alnatura Produktions- und Handels GmbH

Alnatura Bourbon Vanillezucker

Antwort des Herstellers

Sehr geehrter Herr K.,

vielen Dank für Ihre Nachricht und Ihr Interesse an Alnatura. Gerne antworten wir Ihnen.

Vanillin ist ein künstlicher Aromastoff und für Bio-Produkte grundsätzlich nicht zugelassen. Es ist daher in keinem unserer Produkte enthalten.

Wir bieten zwei Produkte an, in denen Bourbon-Vanille als Hauptzutat vorkommt: Bourbon-Vanillezucker und Bourbonvanille gemahlen.

Für beide Produkte wird die ganze Vanilleschote inklusive Mark vermahlen. Es erfolgt keine Extraktion mit Hilfe von Alkohol. Beide Produkte sind mit der Vegan-Blume zertifiziert.

Daneben enthalten viele unserer Produkte Vanille, unter anderem in Form von Vanilleextrakt. Dieser wird mittels Hydro-Alkohol-Extraktion hergestellt, wobei der Alkoholgehalt bis auf sehr geringe Spuren verdampft. Da sich in unserem Sortiment weit über 1.000 Produkte befinden und in vielen davon Vanille verwendet wird, bitten wir um Ihr Verständnis, dass wir Ihnen keine Auflistung aller Produkte zusenden können, in denen Vanilleextrakt enthalten ist.

Wir hoffen, dass wir Ihnen mit diesen Informationen behilflich sein können.

Freundliche Grüße


Alnatura Produktions- und Handels GmbH
Darmstädter Str. 63, D-64404 Bickenbach