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Privatmolkerei Bauer GmbH & Co. KG

Mövenpick Feinster Pudding Schweizer Schokolade 150g

Antwort des Herstellers

Mövenpick Feinster Pudding 15.05.2018

Sehr geehrter Herr O...,

vielen Dank für Ihre erneute Mitteilung. Gerne beantworten wir auch dieses Mal Ihre Fragen zu unseren Produkten Mövenpick Feinster Pudding Bourbon Vanille und Schweizer Schokolade.

· Emulgatoren - Stabilisatoren: Sind die eingesetzten Emulgatoren tierischen oder pflanzlichen Ursprungs?
= pflanzlich

· Können in den eingesetzten Aromen oder Extrakten Spuren tierischer oder alkoholischer Herkunft vorkommen. Werden diese beispielsweise mit Ethanol (Alkohol) gelöst?
= Ethanol kann nicht ausgeschlossen werden.

· Der eingesetzten Molkenerzeugnisse: wird das Süssmolkepulver mit tierischem oder mikrobiellem Lab hergestellt?
= Es ist kein Süßmolkenpulver enthalten.

· Eingesetzte Carrageen, Vanille aroma, Vanille extrakt mit Alkohol extrahiert?
= Kann nicht ausgeschlossen werden.

· Haben die Fette einen tierischen oder pflanzlichen Ursprung,wenns Tierisch von welchem Tier?
= Natürliches Milchfett von der Kuh ist enthalten, ansonsten nur pflanzliche Fette (Kakao).

· Enthält das Kakao-Aroma Ethanol?
= Kein Kakaoaroma enthalten.

· Sind Kreuzkontaminationen mit tierischen und alkoholischen Substanzen vollkommen auszuschließen?
= nein

· Gibt es in Ihrem Produkten Zutaten, Zusatzstoffe oder Hilfsstoffe tierischen oder Alkoholischen Ursprungs, die im Produktionsverlauf zum Einsatz kommen, im Endprodukt jedoch nicht mehr vorhanden sind oder nicht deklariert werden müssen?
= ja

Wir hoffen, Ihre Fragen mit diesen Erklärungen ausreichend beantwortet zu haben.

Viele Grüße aus Wasserburg

Ihre
Privatmolkerei
Bauer GmbH & Co. KG
Molkerei-Bauer-Str. 1-10
83512 Wasserburg/Inn