1. Produkte
2. Essen
3. Schaumzuckerware

Nawarra Süßwaren GmbH

Nawarra Marshmallow Cream Classic Mallow 180g

Antwort des Herstellers

Guten Tag Frau B.,

wir bedanken uns für Ihr Interesse an unseren Produkten und kommen gerne Ihrer Anfrage nach.

Wir produzieren Schaumzuckerwaren in zahlreichen Varianten auf verschiedenen Produktionslinien.
Die einzelnen Produktvarianten der Schaumzuckerwaren werden überwiegend aus folgenden Rohstoffen hergestellt:
• Hühnereiweiß als Aufschlagmittel, tierischer Herkunft
• Glukose-Fruktose-Sirup, pflanzlicher Herkunft
• Agar-Agar, als Geliermittel pflanzlicher Herkunft, sowie
• Wasser

Je nach Rezepturen werden zusätzlich natürliche Farbstoffe und Aromen zur Verbesserung einzelner Produkteigenschaften eingesetzt.
- Allgemein verwenden wir natürliche Aromen bei der Produktion unsere Schaumzuckerwaren, diese enthalten keinen Alkoholgehalt und besteht aus Propylenglykol (gehört zu den mehrwertigen Alkanolen), Wasser und natürliche Aromastoffe.
- Der Einsatz von Farbstoffen ist bedingt durch unsere Firmenphilosophie/Clean Label nur eingeschränkt möglich. Für eine bessere und höhere Qualität verwenden wir färbende Lebensmittel. Diese werden ohne Gelatine gefiltert.

Wie sie auf der Rückseite jedes unserer Produkte als Zutat in der Deklaration finden können:
- Enthält keines unserer Produkte Gelatine.
- Die bei uns in den Rohstoffen enthaltenen Emulgatoren sind pflanzlicher Herkunft und auf Sonnenblumen- und Sojabasis.
- Lab ist ein Gerinnungsenzym, das zur Dicklegung der Milch und für die Käseherstellung eingesetzt wird und keine Verwendung in der Produktion von Süßwaren findet.
- L-Cystein ist eine schwefelhaltige Aminosäure und ist ohne Höchstmengenbeschränkung für Lebensmittel allgemein zugelassen. Dieses kommt bei uns jedoch nicht zum Ansatz.
- Die kakaohaltigen Bestandteile enthalten keinen Alkohol.


Uns als Unternehmen ist es wichtig, alle verwendeten Zutaten zu deklarieren. Auch solche, die nach Gesetz nicht deklariert werden müssen.
Da Transparenz uns, als ein junges Unternehmen sehr wichtig ist, sind alle mögliche Informationen, welche Verbraucher wissen müssen, auf allen Produkten sehr detailliert deklariert.

Ihre Zufriedenheit liegt uns am Herzen und wir hoffen Ihre Fragen in dieser E-Mail beantwortet zu haben.

Bei eventuellen Rückfragen stehen wir Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung.

Mit freundlichen Grüßen