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KELLOGG (DEUTSCHLAND) GMBH

Pringles HOT Sweet Chilli Flavour

Alkohol : umstritten

• Ethanol fungiert als Lösungsmittel (Alkohol im Aroma)
• Bei der Herstellung werden alkoholische Substanzen eingesetzt oder können nicht ausgeschlossen werden

Tierisches : unbekannt

Antwort des Herstellers

Sehr geehrter Herr,

vielen Dank für Ihr Interesse an Pringles bezüglich des Alkoholgehalts in der Rezeptur.
Wir können Ihnen versichern, dass bei der Herstellung von Pringles-Chips kein Alkohol direkt der Rezeptur hinzugefügt wird. Dies erklärt, warum diese Substanz nicht als Zutat in der Zutatenliste auftaucht.

Andererseits können einige Pringles-Varianten sehr geringe Spuren von Alkohol enthalten (organische Verbindungen, die zur chemischen Gruppe der Alkohole gehören, also nicht unbedingt Ethylalkohol, wie er in alkoholischen Getränken enthalten ist). Diese Spuren können beispielsweise aus den Extraktionsprozessen der Aromen stammen, bei denen diese 'Alkohole' als Träger für die Aromen verwendet werden, oder aus der Herstellung von Lebensmittelsäuren wie Zitronensäure und Milchsäure.

Diese Stoffe sind also in sehr geringen Mengen im Gewürz enthalten und werden nicht von Pringles selbst bei der Herstellung hinzugefügt. Daher können wir keine genauen Angaben zu den Gehalten machen, aber wenn man davon ausgeht, dass maximal 0,1 % Alkohole in der Würze enthalten sind, würde dies bedeuten, dass das mögliche Vorhandensein von Rückständen organischer Alkohole in fertigen Lebensmitteln auf Werte deutlich unter 0,01 % begrenzt ist. Außerdem enthält nicht jede Pringles-Variante eine Würze, in der Spuren organischer Alkohole enthalten sein können.

Bezüglich Ihrer Anfrage, ob unsere Produkte tierische Anteile enthalten, empfehlen wir Ihnen zunächst auf das Symbol „vegan“ beziehungsweise „vegetarisch“ auf unseren Produkten zu achten. Dies gibt an, ob tierische Substanzen und/oder Substanzen aus tierischen Quellen im Produkt enthalten sind. Da sich unsere Produktformulierungen von Zeit zu Zeit ändern können, überprüfen Sie bitte immer die Packung auf die neuesten Informationen zu den Inhaltsstoffen.

Wir bedanken uns nochmals für Ihre Kontaktaufnahme.

Mit freundlichen Grüßen
Verbraucherservice-Team