| Letzte Aktualisierung | 02.03.2025 |
| Kategorie | Essen |
| Ean's | 4000161680505 |
J.G. Niederegger GmbH & Co. KG
Mini-Edelvollmilchschokoladen-Käfer
Tierisches : unbedenklich
Antwort des Herstellers
Guten Tag,
haben Sie vielen Dank für Ihre Nachricht und das damit verbundene Interesse an unseren Produkten.
In dem von Ihnen genannten Artikel setzen wir Milch bei der Herstellung ein, somit enthalten die Schokokäfer tierische Substanzen.
Außerdem ist Vanilleextrakt enthalten. Ein Extrakt wird mit Hilfe von Alkohol hergestellt, um die Aromen aus der Vanilleschote oder anderen Ursprüngen zu lösen und transportieren zu können. Der darin enthaltene Alkohol ist in so geringen Mengen vorhanden (bezogen auf das Endprodukt), dass der Alkohol nicht messbar ist. Dafür wird Ethanol (Neutralsprit) aus pflanzlichen Ursprüngen verwendet.
Es ist aber faktisch Alkohol als Prozessstoff enthalten und nach LMIV korrekt deklariert, da er Bestandteil des Aromas ist.
Gelatine oder Lab sind nicht enthalten, der Emulgator ist Sojalecithin (also pflanzlich) und Fruchtsäfte, Farbstoffe, Vitamine usw. werden auch nicht zugesetzt.
Wir hoffen, dass wir Ihnen mit dieser Nachricht genügend Informationen geben konnten.
Mit freundlichen Grüßen
Vertrieb Inland