1. Produkte
2. Essen
3. Schokolade

WIHA GMBH

Choceur Nussbeisser 100 g

Alkohol : umstritten

• Zur Extraktion wird Ethanol verwendet
• Kreuzkontaminationen mit alkoholischen Bestandteilen sind nicht auszuschließen

Tierisches : umstritten

• Kreuzkontaminationen mit tierischen Bestandteilen (Eier, Milch usw. ausgenommen) sind nicht auszuschließen.

Antwort des Herstellers

Sehr geehrter Herr H.,

vielen Dank für Ihre E-Mail.

Die Zutaten, die zur Herstellung eines Produktes verwendet werden, sind in der Zutatenliste, die Sie auf der Rückseite der Packung finden, deklariert. Unsere Choceur Nussbeisser enthält rezepturmäßig Zutaten tierischen Ursprungs in Form von Milchprodukten. Andere Zutaten tierischen Ursprungs verwenden wir nicht. Es ist in unseren Schokoladen dementsprechend keine Gelatine enthalten. Entsprechend der Lieferanteninformationen werden unsere Rohstoffe ohne den Einsatz von tierischen Zutaten (außer Milch) eingesetzt.

Uns liegen keine Hinweise auf die Verwendung von tierischen Bestandteilen bei der Verpackung vor.

Das Vanille-Extrakt enthält nach Informationen unseres Lieferanten keinen Alkohol. In seinem Herstellungsprozess wird Vanille-Extrakt in einer äthanolisch-wässrigen Lösung extrahiert, da eine Extraktion anders nicht möglich wäre. Nur das Vanille-Extrakt selbst wird dann weiterverwendet und wir setzen in unserer Herstellung diesen Extrakt der Schote ein. In unserer weiterverarbeiteten Schokolade ist kein Alkohol mehr analysierbar. Spuren können wir jedoch nicht ausschließen.

Wir würden uns freuen, Sie zu den Freunden unserer Schokoladen zählen zu können.

Mit freundlichen Grüßen

Internationales Marketing | Consumer Care