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Katjes Fassin GmbH + Co. KG

Katjes Grün-Ohr-Hase vegan 175 g

Alkohol : umstritten

• Ethanol fungiert als Lösungsmittel (Alkohol im Aroma)

Tierisches : unbedenklich

Antwort des Herstellers

Sehr geehrter Herr H.,



vielen Dank für Ihre Anfrage.



Gerne informieren wir Sie:



Alkohol wird bei Katjes als Zutat nicht eingesetzt.



Aromen sind in allen unseren Produkten eingesetzt. In einigen der von uns verwendeten Aromen ist als Trägerstoff Alkohol enthalten. Der hierdurch im Endprodukt potentiell verbleibende Alkoholgehalt liegt jedoch unter 0,1%.

Aufgrund der Vielzahl an Produkten und Aromen ist es uns nicht möglich Ihnen Produkte zu nennen, deren Aromen keinen Alkohol als Trägerstoff enthalten.



Es ist daher grundsätzlich davon auszugehen, dass jedes Produkt ein Aroma enthalten könnte, welches mit Alkohol als Trägerstoff hergestellt wurde.



Für Ihr Verständnis möchten wir noch darauf hinweisen, dass z.B. ein handelsüblicher Fruchtsaft einen ähnlichen Restalkoholgehalt aufweist.



Unsere Produkte sind von proveg zertifiziert. Die veganen Katjes-Produkte erfüllen die Anforderungen für ein veganes Produkt.

Diese Anforderungen besagen, dass das Produkt auch als vegan bezeichnet werden darf, wenn Spuren (Milchspuren) enthalten sein könnten.



Wir hoffen wir konnten Sie hiermit informieren und wünschen Ihnen viel Freude beim Naschen.



Mit freundlichen Grüßen,




Qualitätswesen