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Henry Lambertz GmbH & Co. KG:

Weiss Lebkuchen Herzen Zartbitter gefüllt (vegan)

Alcohol : controversial

• Ethanol acts as a solvent (alcohol in the aroma)

Animal : no

Company response

09.11.2021
Admin: Das Produkt ist als vegan ausgelobt.
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19.10.2017
Sehr geehrter Herr S.,


Ihre Anfrage bezüglich der von Ihnen aufgeführten Artikel haben wir erhalten und möchten wie folgt Stellung nehmen:

· Bei „Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren“ handelt es sich um einen Emulgator pflanzlichen Ursprungs.

· Die verwendeten natürlichen Aromen enthalten zwar keine tierischen Inhaltsstoffe, allerdings können wir nicht ausschließen, dass bei einzelnen Aromen als Trägerstoff Ethanol (Alkohol) verwendet wird.

· Fruchtsäfte werden zur Herstellung nicht eingesetzt

[...]

· Pfeffernüsse enthalten Gelatine . Diese wird aus Schweineschwarten hergestellt.

· Bezüglich der Verpackungen haben wir noch keine Rückmeldungen von unseren Lieferanten.


Wir hoffen Ihnen mit unseren Ausführungen weitergeholfen zu haben und verbleiben


mit freundlichen Grüßen

Aachener Printen-und Schokoladenfabrik

Fa. Henry Lambertz GmbH & Co. KG