| Last update | 02.06.2024 |
| Category | Food |
| Ean's | 4056489128243 |
| Stores | Lidl |
Eisbär Eis GmbH
Duc De Coeur à la Macaron 490 g
Alcohol : controversial
Animal : no
Company response
Sehr geehrter Herr H.,
vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Produkt,
bezüglich Ihrer Anfrage kann ich Ihnen folgende Angaben übermitteln:
Irgendwelche tierische oder alkoholische Bestandteile enthält.
Milchprodukte als Inhaltsstoffe,
Alkohol als Trägerstoff der Aromen
Sind die Emulgatoren und die restlichen Inhaltsstoffe pflanzlicher Herkunft?
Pflanzlicher Herkunft
Können in den eingesetzten Aromen oder Extrakten Spuren tierischer oder alkoholischer Herkunft vorkommen? Sind Zutaten enthalten, welche mit Ethanol (Alkohol) gelöst oder extrahiert werden?
Die eingesetzten Aromen enthalten Alkohol (Ethanol) als Trägerstoff
Können eingesetzte Konzentrate/Fruchtsäfte mit Gelatine gefiltert werden? Kommt Gelatine als Trägerstoff (z.B. bei Vitaminen oder Farbstoffen) zum Einsatz?
Kein Einsatz von Gelatine
Welches Lab wird eingesetzt und sind Kreuzkontaminationen mit tierischen (außer Milch, Ei etc.) und alkoholischen Substanzen vollkommen auszuschließen?
Mikrobielles Lab, Kreuzkontaminationen sind nicht zu 100% auszuschließen, werden aber doch effektive Reinigungen versucht zu vermeiden.
Werden bei der Herstellung oder in der Verpackung irgendwelche tierische oder alkoholische Substanzen eingesetzt?
Nein
Bei etwaigen Rückfragen stehe ich gerne zur Verfügung
Mit freundlichen Grüßen – Best regards
Leiter Qualitätsmanagement
Quality Manager