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Continental Bakeries Deutschland GmbH

Biscotto Spritzgebäck Vanille

Alcohol : controversial

• Cross contamination with alcoholic components takes place or can not be excluded

Animal : controversial

• Cross-contaminations with animal components (eggs, milk, etc. excluded) take place or can not be excluded.

Company response

Guten Tag Herr H.,

vielen Dank für Ihre Mail, die wir gerne beantworten möchten.
Bitte sehen Sie meine Antworten unten hinter Ihren Fragen...

Herzliche Grüße,



irgendwelche tierische oder alkoholische Bestandteile enthält.

Sind die Emulgatoren und die restlichen Inhaltsstoffe pflanzlicher Herkunft?

Ja, der Emulgator ist ein Sonnenblumenlecithin.



Können in den eingesetzten Aromen oder Extrakten Spuren tierischer oder alkoholischer Herkunft vorkommen? Sind Zutaten enthalten, welche mit Ethanol (Alkohol) gelöst oder extrahiert werden?

Kein Alkohol, tierische Bestandteile sind nur Milch und Ei.



Können eingesetzte Konzentrate/Fruchtsäfte mit Gelatine gefiltert werden? Kommt Gelatine als Trägerstoff (z.B. bei Vitaminen oder Farbstoffen) zum Einsatz?

Nein


Welches Lab wird eingesetzt und sind Kreuzkontaminationen mit tierischen (außer Milch, Ei etc.) und alkoholischen Substanzen vollkommen auszuschließen?

Nein



Werden bei der Herstellung oder in der Verpackung irgendwelche tierische oder alkoholische Substanzen eingesetzt?

Nein