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Unilever Deutschland Holding GmbH

Knorr COCKTAIL SAUCE fein & besonders cremig 250 ml

Alcohol : yes

• Contains alcohol additives

Animal : controversial

• In the production animal substances are used or can not be excluded

Company response

Guten Tag Herr H.,

wir freuen uns über Ihr Interesse an unseren Produkten. Sie wenden sich mit einer Frage zu vegetarischen bzw. veganen Produkten in unserem Sortiment an uns.

Unser Sortiment bietet eine Auswahl von Produkten mit vegetarischer/veganer Rezeptur. Diese Produkte sind bei uns jedoch nicht immer als solche ausgewiesen. Die Zutaten sind entsprechend der geltenden EU- Lebensmittelinformationsverordnung im Zutatenverzeichnis auf der Verpackung deklariert. Allerdings möchten wir Sie darauf aufmerksam machen, dass Ausgangsrohstoffe oder Verarbeitungshilfsstoffe tierischen Ursprungs z.B. für die verwendeten technologischen Zusatzstoffe, Enzyme oder Aromen nicht extra gekennzeichnet werden müssen.

Gerne geben wir Ihnen Informationen zu Emulgatoren in unseren Produkten. Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E471) zählen zur Gruppe der Emulgatoren. Emulgatoren sind Hilfsstoffe, mit deren Hilfe zwei miteinander nicht mischbare Flüssigkeiten (z.B. Wasser in Öl) verarbeitet werden können. Benötigt werden sie z.B. bei der Herstellung von Mayonnaise. Außerdem sorgen sie für eine homogene Konsistenz bei z.B. cremigen Suppen. Für alle Produkte aus dem Hause UNILEVER gilt, dass wir bei der Herstellung - sofern sie eingesetzt werden - als Emulgatoren Mono- und Diglyceride auf Basis von pflanzlichen Ölen und Fetten sowie pflanzliches Lecithin verwenden.

Die über die Zutaten zugefügten Alkoholmengen in der Cocktail Sauce sind, bedingt durch die Dosierung und den Produktionsprozess, sehr gering.

Die Menge an eingesetztem Whiskey ist sehr klein. Hinzu kommt, dass die Sauce vor der Abfüllung hitzebehandelt wird, wodurch sich der Alkoholgehalt weiter reduziert. Ein genauer Analysewert des Alkoholgehalts steht uns leider nicht zur Verfügung.

Wir bitten um Ihr Verständnis, dass wir Ihnen leider über die Verpackungsangaben und die in der Zutatenliste deklarierten Zutaten sowie den Informationen auf der Webseite hinaus keine generelle Auskunft zur Eignung unserer Produkte für die vegetarische oder vegane Ernährung geben können.
Ihrem Wunsch nach solchen zusätzlichen Verpackungsangaben möchten wir nachkommen und werden zukünftig zunehmend mehr Produkte als vegetarisch/vegan kennzeichnen.

Gerne stehen wir Ihnen für weitere Fragen und Anregungen zur Verfügung.

In den nächsten Tagen erhalten Sie eine Bewertungsmail, in der Sie aktiv zeigen können, wie zufrieden Sie mit meinem Service waren.
Sie können meine Arbeit und unsere Produkte auf einer Skala von 1 (sehr schlecht) bis 10 (sehr gut) bewerten. Zusätzlich haben Sie die Möglichkeit, Lob, Kritik und Anregungen in das Textfeld einzugeben, damit Ihre individuellen Anregungen schnell in die Bewertung einfließen können.

Mit freundlichen Grüßen

Ihr Konsumentenservice