| Last update | 15.05.2024 |
| Category | Food |
| Ean's | 4061458127233 |
| Stores | Aldi Nord, Aldi Süd |
N+G Frischprodukten Vertriebs GmbH
MILSANI Laktosefrei Joghurt mild Pfirsich Maracuja 3,8 % Fett 500 g
Alcohol : controversial
Animal : controversial
Company response
Sehr geehrter Herr H..
wir haben von Aldi Ihre Anfrage zu unserem Milsani Joghurt laktosefrei 500g erhalten und möchten gerne auf Ihre Fragen im allgemeinen eingehen.
Wir weisen darauf hin, dass unser Produktportfolio nicht als halal zertifiziert ist. Unsere Produkte sind auch nicht als Produkte für Vegetarier ausgewiesen.
Die meisten unserer Aromen enthalten alkoholische Trägerstoffe. Sie können also davon ausgehen, dass keines unserer Produkte (so auch Produkte anderer Hersteller) 100% frei von diesen Trägerstoffen ist.
Allerdings sind Alkohole aus Aromen nur in geringsten Spuren (ca. 0,9x10-6 g/100g) im Produkt. Selbst überreife Früchte enthalten durch natürliche Gärung deutlich mehr Alkohol.
Bei unseren Joghurts, in welchen bei den Zutaten Süßmolkenpulver aufgeführt ist, können Spuren von tierischem Lab im Süßmolkenpulver vorhanden sein. Das Lab wird bei der Käseherstellung eingesetzt, zum Dicklegen der Käsemilch. Beim Dicklegen des Käses entsteht sog. Bruch und Molke. In diese Molke können geringe Mengen des Labs übergehen. Die Molke wird dann noch getrocknet und es entsteht Süßmolkenpulver. Somit können wir nicht ausschließen, dass Produkte welche mit Süßmolke gekennzeichnet sind, Spuren von tierischem Lab (Kalb) enthalten können.
Bei der Verarbeitung von Fruchtsäften wird Gelatine häufig zur Klärung eingesetzt. Dies ist ein gängiges Verfahren in der Fruchtsaftherstellung.
Wir können daher nicht ausschließen, dass auch bei den von uns verwendeten Fruchtsäften Gelatine zur Klärung verwendet wurde.
Wenn Gelatine als Zutat verwendet wird und kein weiterer Hinweis in der Zutatenliste angegeben ist, so ist die Gelatine immer vom Schwein.
Wir hoffen Ihnen weitergeholfen zu haben.
Mit freundlichen Grüßen / Kind regards
Vertriebsassistenz
ADMIN:
Dieses Produkt enthält KEIN SÜẞMOLKEMPULVER aber es ENTHÄLT FRUCHTSAFTKONZENTRATE (KLÄRUNG MIT GELATINE MÖGLICH) sowie NATÜRLICHES AROMA (ALKOHOL ALS TRÄGERSTOFF ENTHALTEN).