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Bergader Privatkäserei GmbH

Aldi Nord Hofburger Bayerischer Alpenweichkäse

Company response

Sehr geehrter Herr O,

wir bedanken uns für Ihre E-Mail vom 08.03.2016 und möchten Ihre Fragen gerne beantworten.

Gerne teilen wir Ihnen mit, dass unser Hofburger Bayerischer Alpenweichkäse HALAL-zertifiziert ist. Dies bedeutet im Detail, dass unser Käse frei von alkoholischen Bestandteilen sein muss. Das gilt auch für die Verpackung des Produktes, der Kleber ist z.B. synthetisch.

Für die Herstellung unseres Hofburger Bayerischer Alpenweichkäses verwenden wir tierisches Lab, dieses entspricht wiederum den Standards des HALAL-Zertifikats.

Das im Käse enthaltene Fett entstammt ausschließlich der verwendeten Milch, Gelatine ist im Produkt nicht enthalten.

Wir hoffen, Ihnen mit unserer Erklärung weitergeholfen zu haben und wünschen Ihnen weiterhin viel kulinarische Freude mit unseren Käsespezialitäten.


Mit freundlichen Grüßen

Käsehandelsgesellschaft Rosenheim mbH