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MIDOR AG

Patissier Suisse Gebäcke Medaillon 100g

Company response

Sehr geehrter Herr C.....,

Besten Dank für Ihr Interesse an unseren Produkten. Sie erhalten die Antworten auf Ihre Fragen unten eingefügt.
Wie Sie sehen, können Sie die Produkte ohne Bedenken geniessen.

Freundliche Grüsse
MIDOR AG
Bruechstrasse 70
CH-8706 Meilen
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Sehr geehrte Damen und Herren,

Kundendienst vom M-Industrie Deutschland GmbH,Ich habe einege Fragen auf ihre Produkte.Ich wäre ihnen sehr dankbar auf eine ausführliche Information hinsichtlich tierischer und alkoholischer Bestandteile bzw. Hilfsstoffe.Können sie mir Bitte Teilen ob die Produkte " Patissier Suisse Gebäcke "Irgendwelche tierischen oder alkoholischen Bestandteile enthält?

"Patissier Suisse-Schoko Mandel,Medalion,Japonais,NussNougat"

Sind die Emulgatoren und die restlichen Inhaltsstoffe Tierische oder pflanzlicher Herkunft?

-->Sind alle pflanzlichen Ursprungs (ausser Milch und Ei)

Enthalten Ihre Produkte Mehlbehandlungsmittel L-Cystein? -->Nein

Im Backbereich (Bäckerei) wird in der Teigaufbereitung (Teigabwieger) Alkohol, tierisches (Schweineschwarten)oder pflanzliches Schmiermittel verwendet?

-->Nein: Kein Alkohol, keine tierischen Mittel

Des Weiteren hätte ich auch gerne Informationen über einen möglichen Alkoholgehalt, sei es als Trägerstoff im Aroma oder anderweitig?

-->Die Produkte werden gebacken, kein Alkoholgehalt möglich, es wird kein Alkohol als Trägerstoff in den Rohstoffen eingesetzt und es wird auch nicht mit Alkohol gereinigt

Lab,Süssmolkepulver,Aroma Tierischen oder Mikrobielle ursprung? -->Nein

Eingesetzte Vanille aroma,Vanille extrakt mit Alkohol extrahiert?

-->Aromen sind ethanolfrei

Ist Fett Pflanzlich oder Tierisch? --> Pflanzlich

Enthalten diese Produkte Tierische Bestandteile ,Gelatine, oder Tierisches Aroma? --> Nein

Sind Kreuzkontaminationen mit tierischen (außer Milch, Ei etc.) und alkoholischen Substanzen vollkommen auszuschließen? -->Ja

Werden bei der Herstellung oder in der Verpackung irgendwelche tierischen oder alkoholischen Substanzen eingesetzt ?

-->Für die Herstellung der Verpackungen und der Folien sowie für den eingesetzten Leim werden keine Substanzen mit tierischen Bestandteilen oder Ethanol verwendet.

Ich danke Ihnen im Voraus
Mit freundlichen Grüßen