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SCHWARTAUER WERKE GmbH & Co. KGaA

Schwartau Extra Erdbeere Maxi-Glas 600g

Company response

SCHWARTAU-KONFITÜRE EXTRA 11.04.2014

Sehr geehrter Herr O....,

wir danken Ihnen für Ihre oben genannte E-Mail.

Zu Ihrer Anfrage möchten wir Ihnen mitteilen, dass die Zusatzstoffe, welche
in unseren Produkten Verwendung finden, pflanzlichen Ursprungs sind.

Sollten bei unseren Produkten Bestandteile wie Honig und Milch-, Joghurt-
oder Süßmolkenpulver enthalten sein - die eingesetzten Aromen (z.B.
Vanille-Aroma) können Milchbestandteile enthalten -, so wird dies in der
Zutatenliste angegeben. Das Lab zur Herstellung des von uns eingesetzten
Süßmolkenpulvers im Brotaufstrich Schoko Mac wird mikrobiell erzeugt.

Für die Herstellung unserer Konfitüren und Fruchtaufstriche wird keine
Gelatine verwendet. Als Geliermittel werden ausschließlich Pektin (aus
Äpfeln und Citrusfrüchten gewonnen) sowie in unserem Fruttissima
Fruchtaufstrich Carrageen (aus Algen gewonnen) eingesetzt.

Auf der Faltschachtel unserer Corny free- und fruity-Produkte wird u. a.
der Begriff "mehrwertiger Alkohol" angegeben. Dieses ist die gesetzlich
festgelegte Kennzeichnung für den Zuckeraustauschstoff Maltit, der nicht
mit den bekannten Alkoholen (z. B. Trinkalkohol) gleichzusetzen ist.

In den eingesetzten Aromen können geringe Mengen Alkohol enthalten sein
(Trägerstoff).

Sollte in unseren Konfitüren Alkohol eingesetzt werden (z. B. Spezialitäten
in Dosen Herren-Konfitüre), ist dieses in der Zutatenliste aufgeführt.

Des Weiteren möchten wir erläutern, dass wir aufgrund der Vielzahl der
Vorlieferanten für Verpackungsmaterialien eine Herstellung unserer
Verpackungen frei von tierischen oder alkoholischen Substanzen nicht
bestätigen können.

Wir haben Sie gerne informiert und verbleiben

mit freundlichen Grüßen

SCHWARTAUER WERKE GmbH & Co. KGaA
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SCHWARTAU FRUTTISSIMA 04.06.2015

Sehr geehrter Herr O...,

vielen Dank für Ihr Interesse an unseren Fruttissima Fruchtaufstrichen.

Gerne beantworten wir Ihre Fragen im Folgenden:

In den Fruttissima Fruchtaufstrichen sind keine Zutaten tierischen
Ursprungs enthalten.

Bei den enthaltenen Geliermitteln handelt es sich um Carrageen, welches aus Algen gewonnen wird und nicht um Gelatine.

Eine Klärung findet bei den Zutaten der Produkte nicht statt.

Es wird kein Alkohol zugegeben. Den Fruttissima Fruchtaufstrichen werden auch keine Aromen hinzugefügt.

Da wir unseren Rohwarenlieferanten keine Vorgaben für die Verwendung von tierischen oder alkoholischen Hilfsmitteln bei der Rohwarenherstellung
machen, können wir die eventuelle Verwendung dieser zur Herstellung der
Rohwaren nicht ausschließen.

Daher lassen sich auch Kreuzkontaminationen leider nicht 100%ig ausschließen.

Wir haben Sie gerne informiert und verbleiben

mit freundlichen Grüßen

SCHWARTAUER WERKE GmbH & Co. KGaA