| Last update | 17.05.2025 |
| Category | Food |
| Ean's | 20706876 |
| Stores | Lidl |
Wiebold-Confiserie GmbH & Co. KG
J. D. Gross Trüffel-Pralinen ohne Alkohol 200 g
Alcohol : controversial
Animal : no
Company response
Guten Tag,
herzlichen Dank, dass Sie sich mit Ihrem Anliegen an uns wenden.
Wir haben den betreffenden Lieferanten zu dem Artikel 'Deluxe Trüffelpralinen' kontaktiert und leiten gern die Informationen an Sie weiter:
Das Produkt Deluxe Trüffelpralinen ohne Alkohol ist generell für die vegetarische Ernährung geeignet. Unsere Definition des Begriffes Vegetarier basiert auf Basis der ovo-lacto-vegetarischen Kost. Demnach sind die Produkte für eine fleischlose Ernährung geeignet, die den Verzehr von Milch- und Eiprodukten einschließt. Das Produkt enthält Milch in Form von Butter, Kondensmilch, Schokoladen und Milchpulvern. Außerdem können Spuren von Ei enthalten sein. Eine Kreuzkontamination mit weiteren tierischen Lebensmitteln ist ausgeschlossen.
Die eingesetzten Fruchtsaftkonzentrate werden mithilfe von Ultrafiltration geklärt und sind daher frei von tierischen Bestandteilen. Weiterhin sind die Emulgatoren und das Lab frei von tierischen Bestandteilen. Die Emulgatoren sind pflanzlicher Herkunft und werden aus Soja, bzw. aus der Sonnenblume gewonnen. Das Lab wird mikrobiell gewonnen.
Des Weiteren achten wir darauf, dass die eingesetzten Aromen keine tierischen Substanzen und keinen Alkohol als Trägerstoff enthalten, können allerdings nicht ausschließen, dass Alkohol zur Extraktion von Aromen verwendet wird. Dies ist z.B. die übliche Vorgehensweise bei der Extraktion des Aromas aus der Vanilleschote.
Da unsere alkoholfreien und alkoholhaltigen Produkte über eine Produktionslinie produziert werden, ist eine Kreuzkontamination, trotz gründlicher Zwischenreinigung, nicht vollständig auszuschließen.
Die verwendete Verpackung ist frei von tierischen und alkoholischen Bestandteilen.
Bitte beachten Sie, dass die Angaben nur zeitlich befristet sind. Das liegt daran, dass wir das gleiche Produkt mitunter von unterschiedlichen Lieferanten beziehen und von Zeit zu Zeit Rezepturwechsel vornehmen.
Wir wünschen Ihnen viel Freude mit unseren Produkten und freuen uns, Sie wieder in einer unserer Lidl-Filialen begrüßen zu dürfen.
Herzliche Grüße