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Popp Feinkost GmbH

chef select Kartoffelsalat mit Essig und Öl 750 g

Alcohol : controversial

• Contains vinegar made from wine (such as brandy vinegar)

Animal : no

Company response

Guten Tag,

vielen Dank für Ihre Anfrage bezüglich des von uns hergestellten Artikels 'chef select', Kartoffelsalat nach schwäbischer Art.

Sie möchten wissen, ob der Salat alkoholische Bestandteile enthält, bei seiner Herstellung Aromen oder Extrakte alkoholischer Herkunft verwendet werden und ob bei der Herstellung tierische oder alkoholische Substanzen zum Einsatz kommen. Hierzu können wir Ihnen wie folgt mitteilen:

In dem von uns hergestellten Kartoffelsalat finden keinerlei Bestandteile vom Schwein Anwendung. Ebenso wenig verarbeiten wir Gelatine, Aromen oder Extrakte in diesem Kartoffelsalat weder alkoholischer Herkunft noch nicht alkoholischer Herkunft. Der in der Rezeptur enthaltene Branntweinessig wird nicht mithilfe tierischer Gelatine geklärt - wir verarbeiten nur veganen bzw. vegetarischen Essig in unseren Kartoffelsalaten. Sonst dürfte der von Ihnen genannte Kartoffelsalat keine 'Vegan'-Auslobung aufweisen!

Darüber hinaus bestätigen wir Ihnen gerne, dass selbstverständlich kein Alkohol zugegeben wird. Dieser wäre ansonsten zwingend als Zutat in der Zutatenliste zu deklarieren. Wie Sie unten aufgelistet und natürlich auf dem Etikett des Artikels erkennen können, ist Alkohol keine Zutat des von Ihnen genannten Kartoffelsalates. Ebenso wenig werden bei der Herstellung des Bechers tierische oder alkoholische Substanzen eingesetzt.

Zutaten:

75 % Kartoffeln, Wasser, 7 % Zwiebeln, 4 % Rapsöl, Zucker, 2 % Branntweinessig, Speisesalz, Säureregulator: Natriumacetate; Dextrose, Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan.

Wir bestätigen Ihnen daher gerne, dass der von Ihnen genannte Kartoffelsalat für eine Halal-Ernährung geeignet ist.

In der Hoffnung, Ihre Frage damit zufriedenstellend beantwortet zu haben, verbleiben wir

mit freundlichen Grüßen