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Upfield Careline

Rama 100 Jahre 400 g

Alkohol : umstritten

• Ethanol fungiert als Lösungsmittel (Alkohol im Aroma)

Tierisches : unbedenklich

Antwort des Herstellers

ÜBERSETZUNG AUF DEUTSCH


Lieber E.,

vielen Dank, dass Sie sich an das Team von Rama Careline wenden. Es freut uns zu hören, dass Sie sich für unsere Produkte interessieren und wir danken Ihnen für Ihre Geduld.

Alkohol-Ethanol kann als Lösungsmittel für die Extraktion verwendet werden, wovon sich dann auch Spuren im zugesetzten Aroma wiederfinden können. Die Menge des Alkohols, die über ein Aroma in das Endprodukt gelangt, ist sehr gering. Sie kann zwischen 0,01 und 0,2 % im Endprodukt betragen.

Für die Herstellung unserer Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Öle und Fette. Unsere Mischfette Rama mit Butter und Alpenmilch enthalten zusätzlich zu diesen Fetten auch Buttermilch, ein tierisches Fett.

Tierische Fette von Schweinen werden bei uns nicht verarbeitet. Die Mono- und Diglyceride der Fettsäuren sowie das Lecithin werden ebenfalls auf pflanzlicher Basis hergestellt.

Sollten Sie weitere Fragen haben, können Sie sich gerne wieder an uns wenden. Wir freuen uns, Ihnen helfen zu können.

Mit freundlichen Grüßen,


Upfield Careline Team




ORIGINAL IN ENGLISH (ORIGINAL AUF ENGLISCH)

Dear E.,
 
Thank you for contacting the Rama Careline team. We are pleased to hear that you are interested in our products and thank you for your patience.
 
Alcohol-ethanol can be used as a solvent for extraction, traces of which can then also be found in the added aroma. The amount of alcohol that gets into the end product via a flavor is very small. It can be between 0.01 and 0.2% in the end product.
 
We only use vegetable oils and fats to make our products. In addition to these fats, our mixed fats Rama with butter and Alpine milk also contain buttermilk, an animal fat.

We do not process animal fats from pigs. The mono- and diglycerides of fatty acids as well as the lecithin are also produced on a plant basis.

If you have any further questions, please feel free to contact us again. We are pleased to be able to help you.

Best regards,


Upfield Careline Team