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MILCHWERKE OBERFRANKEN WEST e. G.

Penny Lindenhof Reibekäse leicht

Antwort des Herstellers

Sehr geehrter Herr O...,

vielen Dank für die Zusendung Ihrer Informationen vom 9. August 2015 per Mail.

Gerne teilen wir Ihnen mit, dass unsere Produkte ausschließlich nach der Deutschen Käse Verordnung hergestellt werden. Diese finden Sie im Handel unter dem Identitätskennzeichen DE BY 40390 EG und DE BY 603 EG.

Bezugnehmend Ihrer Anfrage möchten wir Ihnen folgendes mitteilen:

® Tierische und alkoholische Bestandteile bzw. Hilfsstoffe ?(siehe Zutaten)
Mikrobielles oder tierisches Lab? (siehe Zutaten)
Ist Gelatine enthalten? (siehe Zutaten)

ZUTATEN:
Lindenhof Reibekäse leicht
Gouda f30% Fett i. Tr.) [Käsereimilch, Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab,
Farbstoff Carotin)],
Mozzarella schnittfest f30% Fett i. Tr.) [Käsereimilch, Speisesalz, Käsereikulturen,
mikrobielles Lab],
Trennmittel: Maisstärke
San Fabio Mozzarella gerleben
Mozzarella schnittfest (40 % Fett i. Tr.) [Käsereimilch, Speisesalz, Käsereikulturen,
mikrobielles Lab],
Trennmittel: Maisstärke

® Pflanzliches oder tierisches Fett?

Wir verarbeiten Milch von Höfen, welche von Kühen gewonnen wird.
Bitte beachten Sie, dass das tierische Fett zu den natürlich vorkommenden Inhaltsstoffen der Milch zählt.

® Kreuzkontaminationen möglich mit anderen Produkten,welche tierische oder alkoholische Bestandteile enthalten?

Eine Kreuzkontamination mit alkoholischen Bestandteilen ist nicht möglich, da keinem nserer Produkte Alkohol zugesetzt wird.

Wir hoffen Ihnen, hiermit weitergeholfen zu haben.

Für weitere Rückfragen stehen wir gerne zur Verfügung.

Mit freundlichen Grüßen

MILCHWERKE OBERFRANKEN WEST e. G.