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HiPP GmbH & Co. Vertrieb KG

Hipp Guten Morgen Früchte-Joghurt-Müsli

Antwort des Herstellers

HIPP BABYNAHRUNG - 25.02.15

Liebe Frau F.,

vielen Dank für Ihre Nachricht!

Gerne erhalten Sie von mir folgende Informationen zu unseren Produkten:

Alkohol

Keinem HiPP Produkt - auch den Fruchtsäften nicht - wird Alkohol zugesetzt.
Jedoch können kleinste Spuren an Alkohol natürlicherweise in Fruchtsäften vorkommen. Diese Spuren sind geschmacklich nicht wahrzunehmen und in keiner Weise schädlich für Säuglinge und Kleinkinder.

Für HiPP Säfte tragen wir durch besonders sorgfältige Auswahl der Rohwaren dafür Sorge, dass diese Alkoholspuren so niedrig wie möglich sind.


Alkohol in Aromen/Extrakt:

Zur Abrundung des Geschmacks enthalten einige wenige unserer Produkte ausgesuchte Extrakte, die den hohen Ansprüchen an Babynahrung gerecht werden. Die geschmacksgebende Komponente der Extrakte stammt zu 100% aus der namensgebenden Komponente, d.h. Apfelextrakt stammt zu 100% aus dem Apfel.
Für den Einsatz in unseren Produkten wählen wir nur Extrakte aus, die keinen Alkohol als Trägersubstanz enthalten.

Geringste Spuren an Alkohol, die noch aus der Extraktion vorhanden sein können, liegen sehr weit (ca. 50-fach) unter den Mengen, die zum Beispiel ganz natürlich in Fruchtsäften enthalten sind und die für die Säuglingsernährung in keiner Weise von Bedeutung sind.


Gelatine

Gelatine wird grundsätzlich nicht als Zutat in HiPP Produkten eingesetzt.
Lediglich bei Fruchtsäften können wir den Einsatz von Gelatine als zulässiges Klärungsmittel nicht ausschließen. Unsere Säfte können mit unterschiedlichen Mitteln geklärt werden, so wie es im Rahmen der gesetzlichen Vorschriften möglich ist.
Für HiPP Säfte werden sowohl Klärungsmittel verwendet, die nicht tierischen Ursprungs sind, als auch Gelatine. Es steht uns jedoch keine Liste zur Verfügung, welcher Saft wie geklärt wird.

Sofern Gelatine zur Klärung eingesetzt wird, erfolgt jedoch vor dem Abfüllen eine vollständige Entfernung, so dass sie im Fruchtsaft selber nicht mehr enthalten ist.


Lab

Lab kann tierischer Herkunft sein sowie aus Mikroorganismen stammen. Bei HiPP verwenden wir überwiegend Lab das von Mikroorganismen (mikrobielles Lab) produziert wurde.
Wird tierisches Lab eingesetzt stammt dies von Kälbern.


Aroma

Generell enthalten alle Lebensmittel eine Vielzahl von natürlichen Aromen, die den typischen Geschmack der Lebensmittel ausmachen und auch eine wichtige Signalfunktion für den Organismus haben. Sie können Wohlbefinden und Lebensfreude vermitteln und die Sekretion von Verdauungssäften und Hormonen anregen.
Solche natürliche Aromen, die z. B. mit Hilfe physikalischer Verfahren (Destillation oder Extraktion) aus Pflanzen gewonnen werden können, dürfen auch für die Herstellung von Babynahrung verwendet werden, um herstellungsbedingte Geschmacksverluste auszugleichen oder Geschmack abzurunden.

Wir verwenden selbstverständlich ausschließlich hochwertige und ausgesuchte Extrakte, die den hohen Ansprüchen an Babynahrung gerecht werden müssen und durch gesetzliche Regelungen speziell für Babynahrung zugelassen sind.
Weitere Qualitätsanforderungen an das Aroma kommen aus der Bio-Verordnung, die für Bio-Produkte nur natürliche Aromen und keine künstlichen Aromastoffe zulässt. Künstliche Aromastoffe werden bei HiPP nicht zugesetzt.
Grundsätzlich gilt: alle Zutaten, die in unseren HiPP Produkten enthalten sind, werden auf unseren Etiketten und Verpackungen in der Zutatenliste komplett angegeben. Das bietet größtmögliche Transparenz und ermöglicht es so dem Verbraucher gezielt diejenigen Produkte, die seinen persönlichen Bedürfnissen gerecht werden, auszuwählen.

Ich würde mich freuen, wenn Ihnen meine Informationen weiterhelfen und wünsche Ihnen weiterhin alles Gute!

Bei Fragen sind wir gerne auch telefonisch unter 08441/757384 für Sie da.

Herzliche Grüße aus Pfaffenhofen