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EDEKA ZENTRALE AG & Co. KG

Edeka GUT & GÜNSTIG 4 Fischburger 250g

Antwort des Herstellers

GUT & GÜNSTIG 4 Fischburger & 15 Fischstäbchen 25.04.2019

Sehr geehrter Herr O...,

vielen Dank, dass Sie sich an uns gewandt haben.

Gerne informieren wir Sie zu unseren GUT&GÜNSTIG Fischstäbchen und Fischburgern:

* Sind die Emulgatoren und die restlichen Inhaltsstoffe tierischer oder pflanzlicher Herkunft?
Es sind keine Emulgatoren in den beiden Produkten enthalten. Zu den restlichen Inhaltsstoffen zählt die tierische Komponente Fisch, die anderen Bestandteile sind pflanzlicher Herkunft.

* Enthalten die Produkte Mehlbehandlungsmittel L-Cystein E920?
Es werden keine Mehlbehandlungsmittel eingesetzt.

* Können in den eingesetzten Aromen oder Extrakten Spuren tierischer oder alkoholischer Herkunft vorkommen, werden diese beispielsweise mit Ethanol (Alkohol) gelöst?
Es werden keine Aromen verwendet.

* Wird enthaltene Lactose mit Hilfe von tierischem Lab gewonnen?
In den Fischburgern ist Laktose enthalten. Die Laktose wird aus der Molke gewonnen, die in der Käseherstellung anfällt.
Die Käseherstellung kann mit tierischem Lab oder pflanzlichen und/ oder mikrobiellem Labaustauschstoffen erfolgen.

* Werden eingesetzte Paprikapulver / Paprika-Extrakt / Gewürze / Gewürz-Extrakte mit oder ohne Einsatz von tierischen oder alkoholischen Zusätzen hergestellt?
Beim verwendeten Paprika handelt es sich um Gewürze (gemahlener Paprika) ohne Zusätze oder Hilfsmittel.

* Ist Fett pflanzlich oder tierisch, wenn tierisch von welchem Tier ist es?
Zum Vorfrittieren der Fischstäbchen wird Sonnenblumenöl verwendet.

* Gerne möchte ich auch wissen, ob Kreuzkontaminationen zwischen den verschiedenen Produkten oder tierischen und alkoholischen Substanzen vorkommen können.
Bei den Fischburgern können produktionsbedingt Spuren von Hühnereiern, Soja, Sellerie, Senf und Weichtieren im Endprodukt enthalten sein.
Bei den Fischstäbchen können produktionsbedingt Spuren von Weichtieren im Endprodukt enthalten sein.

* Gibt es in Ihren Produkten Zutaten, Zusatzstoffe oder Hilfsstoffe tierischen oder alkoholischen Ursprungs, die im Produktionsverlauf zum Einsatz kommen, im Endprodukt jedoch nicht mehr vorhanden sind oder nicht deklariert werden müssen?

Dies ist für die beiden Artikel GUT & GÜNSTIG 4 Fischburger 250 g und GUT & GÜNSTIG 15 Fischstäbchen 450 g nicht zutreffend.

Bitte wenden Sie sich mit Fragen und Anregungen gerne wieder an uns. Sie erreichen uns von Montag bis Samstag zwischen 8 und 20 Uhr unter 0800 333 52 11.

Mit freundlichen Grüßen

Ihr EDEKA Kunden- und Ernährungsservice